为了让社会各界更好的感受盐改下的盐文化历程,继承和发扬中华盐精神,2018年7月25日至7月27日,金坛盐文化社会实践探究小分队于金坛开展了为期为三天的调研活动。本次调研活动以“庆祝改革开放40周年”为主题,通过进入企业实地考察、采访企业工作人员以及参观盐文化馆等方式,从多方面了解盐改下中国盐业机遇与挑战并存的发展趋势。
金坛盐文化暑期社会实践探究小分队于7月25日上午9时到达江苏省苏盐连锁有限公司,在工作人员的带领下进行参观并了解企业工作流程。江苏省苏盐连锁有限公司主要负责江苏省居民合格加碘食盐和工农渔牧等各业用烟的供应,肩负着落实国家食盐专营政策、维护盐业市场稳定之职责,公司力争通过渠道优势和品牌优势,逐步发展成为实力较强的连锁企业,为江苏盐业做大做强做出应有的贡献。
为了深入了解盐改对企业生产的影响,金坛盐文化探究小分队于7月25日下午到达江苏省盐道物流股份有限公司。在公司车间负责人冯女士的带领下,小分队参观了库房和生产车间等地,就盐改下企业的发展方向等问题进行深刻的探讨。小分队队员们近距离观摩了盐的生产过程,并在对冯女士的采访中了解了企业在盐改下面临的机遇与挑战。冯女士表示,过去盐是调味品,注重卫生标准。而现在,要把卫生标准提高到健康标准,这是行业高质量发展的一个目标。因此,中国盐业未来在品种和高端产品研发上还要做很多工作。
小分队为了从多面了解改革开放对盐文化的影响,于7月26日走进东方盐湖城文化馆,在讲解员的带领下进行参观。这座很古色古香的建筑里展示了江南盐藏资源,古代井盐制作方法。经讲解员介绍小分队了解到,盐是茅山地区得天独厚的自然财富,茅山先民为了感谢自然的馈赠,便将盐神葛洪奉为财神。馆内用铜像再现了人们的制盐过程,墙上许多精美的照片也再现了当地盐文化。接着跟随讲解员来到二楼,参观了镇馆之宝厅,走进这里,像走进了矿藏洞穴一般,色彩绚丽的盐晶体让我再次感叹大自然的鬼斧神工。
盐乃百味之首,与人类结下了不解之缘。古往今来,人们称盐为“国之大宝”。盐业兴,盐城兴:盐业衰,盐城衰。迄今为止,盐业改革进展顺利,基本目标逐步实现。改革后,食盐生产企业和批发企业活力大大增强。小分队队员们切身投入了解了盐文化发展历程以及盐改下的盐业方向。
(团委宣传部供稿)